1 736
1 736

Perunasalaatti

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 ruukku Jääsalaattia
4 keitettyä perunaa pilkottuna
1 maustekurkku kuutioina
1 omena kuutioina
½ sitruunan mehu
1 punasipuli ohuina viipaleina
koristeeksi:
1 rkl kapriksia
tuoretta basilikaa
leipäkuutioita eli krutonkeja
Kastike:
½ dl oliiviöljyä
1 tl sinappia
1-2 rkl valkoviinietikkaa
sormisuolaa
mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Tee ensin krutongit.

Hiero paahtoleipäviipaleiden pinnat valkosipulinkynnellä.

Levitä viipaleet uunipellille ja paahda rapeiksi 225 asteessa. Kuutioi ja käytä salaattehin.

Sekoita salaatti-ainekset keskenään, laita tarjoilukulhoon.

Sekoita salaattikastike ja kaada salaatin joukkoon. Mausta sormisuolalla ja pippurilla.

Koristele salaatti kapriksilla, basilikalla ja krutongeilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään