Hennikki
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | kylmää vettä |
| reilu dl | juustoraastetta (itse käytän emmentaalia) |
| suolaa | |
| Täyte: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipulia |
| 1 kpl | paprikaa |
| (pakastemaissia maun mukaan) | |
| 1 prk | tacosaucea (n.200g) |
| 1 pss | taco/fajitas maustetta |
| n. 4 rkl | majoneesia |
| 1 prk | creme fraichea |
| muita mausteita oman maun mukaan | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
- Sekoita kaikki aineet keskenään. Nypistele ja puristele käsin taikinaksi.
- Taputtele joko piirakka vuokaan TAI kaulitse uunipellille leivinpaperin päälle. Pistele taikinaan muutamia reikiä haarukalla.
Täyte:
- Kuullota sipuli ja ruskista jauheliha
- lisää kuutiotu paprika ja maissit
- mausta tacomausteella ja omilla lempimausteillasi
- Ota pannu pois hellalta ja lisää majoneesi, ranskankerma ja tacosauce. Sekoita. (Edellä mainitut soossit voi latoa myös kerroksittain jauhelihan päälle, jos kaikkien raakaaineiden sekoitus keskenään kuulostaa epäilyttävältä)
- lisää seos piirakkapohjan päälle ja ripottele päälle juustoraaste.
Kypsennä uunissa n. 20 minuuttia, 200\'c
Syö! =))
