Hopeapata (silakkaruoka,Ruotsista)

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kg	silakkaa
1 kkp	silvottua lehtiselleriä
3 rkl	sipuli, silppua
3 rkl	RUOKAÖLJYÄ
1 rkl	vihreää paprikasilppua
2 rkl	tilliä, hienonnettua
4 kpl	tomaattia(kaltattuja)
	suolaa, pippuria
2-4 kkp	vettä
6 kpl	perunaa, viipaloitu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Perkaa ja huuhdo silakat. [br]Kypsennä selleri, sipuli ja paprika öljyssä niiden ottamatta väriä toisisttan.[br]Lisää kaltatut tomaatit (kasta kiehuvaan veteen ja kuori) ja puolet tillistä. [br]Mausta makusi mukaan suolalla ja pippurila.[br]Kaada sekaan hieman vettä (ei liikaa).[br]Seoksen kiehuessa lisää viipaloidut perunat, hämmennä kunnes vihannes-sekoitus ja perunat sekoittuvat tasaisesti. [br]Lado hopeiset silakat seoksen päälle. [br]Kiehauta kannen alla, kunnes perunat ovat pehmoisia, lisää loput tillistä. [br](Joka pitää valkosipulista, voi vielä lisätä pataan 1-2 kpl puristettua valkosipulin kynttä.