Keisarin Pannukakku

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 kpl. kananmunia
1 kpl. kananmunan keltuainen
n.8 dl punaista maitoa
1 tl suolaa
n.3 tl sokeria
n.50 g sulatettua voita, enemmän tai vähemmänkin kelpaa
4 dl jauhoja

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja yksi keltuainen n.1-2 minuuttia käsin. Lisää maito. Lisää suola(sokerin voi hyvin jättää pois, pinta saattaa karamellisoitua, jos laittaa paljon sokeria). Vatkaa hetkisen. Lisää huoneenlämpöinen voisula. Vatkaa hetkisen. Lisää jauhot. Sekoita tasaiseksi ja "kuohkeaksi". Ei tarvitse "turvottaa". Kannattaa laittaa n. 6 kpl. "voisilmiä" ja sitten heti uuniin, alkuun lämpö 250`c n. 10 minuuttia, sitten 225`c n.20-25 min. Tarkkaile kokoajan. Kannattaa ohje suhteuttaa uunin leveyden mukaan. Annetut ohjeet ja määrät ovat noin arvioita, sormituntumalla ja maalaisjärjellä... hyvää tulee.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Keisari-Urmunen
Todella herkullinen ja taatusti pelti tyhjenee heti....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään