Raaka-aineet
| 1 L | maitua |
| 2 DL | mannaryynejä |
| 1-2 RKL | appelsiinin kuorta raasta |
| 5 RKL | appelsiinimehua |
| 1/2 DL | sokeria |
| 2 TL | vaniliinia |
| 1 TL | suolaa |
Ohje
Laita maito kiehuun kattilaan,ja kun se kiehuu lissää mannaryynit,ja keitä 8-10 min.puuroksi.Lissää muut aineet sekoittaen puuroon,ja annan puuron jähtyä vähän ja vatkaa se kuohkiaksi vatkaimella sähkö.Laita tarjoiluastiaan.