Raaka-aineet
½ kg | kirjolohifilettä |
2 tl | merisuolaa |
½ kpl | sitruunaa |
Ohje
Nypi halutessasi ruodot pois. Leikkaa sitruunankuoresta ohuita suikaleita, esimerkiksi kuorinraudalla.Voit myös leikata perunankuorimaveitsellä suikaleita ja pilkkoa niitä veitsellä ohuemmaksi.
Purista sitruunanmehu talteen. Sivele sitruunanmehua pullasudilla kevyesti fileen pintaan. Ripottele päälle merisuolaa ja sitruunankuorisuikaloita. Peitä fileet esimerkiksi kelmulla ja anna graavantua vähintään vuorokausi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti