3 220
3 220

Sitruunagraavattu kirjolohi

Raaka-aineet

½ kg kirjolohifilettä
2 tl merisuolaa
½ kpl sitruunaa

Jaa resepti

Ohje

Nypi halutessasi ruodot pois. Leikkaa sitruunankuoresta ohuita suikaleita, esimerkiksi kuorinraudalla.Voit myös leikata perunankuorimaveitsellä suikaleita ja pilkkoa niitä veitsellä ohuemmaksi.

Purista sitruunanmehu talteen. Sivele sitruunanmehua pullasudilla kevyesti fileen pintaan. Ripottele päälle merisuolaa ja sitruunankuorisuikaloita. Peitä fileet esimerkiksi kelmulla ja anna graavantua vähintään vuorokausi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Uunissa paistettu kokonainen kirjolohi
  • 0 1 Kätketty kirjolohi
  • 7 5 Konjakkigraavattu kirjolohi
  • 0 0 Smetanalla kuorrutettu kirjolohi
  • 0 1 Juustokuorrutettu kirjolohi
  • 0 0 Täytetty kirjolohi

Kommentit

piia58
Kyllä piristävä Wappupöytään!