Leffa eväs

Reseptiä katsottu 8 396 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
tuoreita herkkusieniä
aurajuustoa
valkosipuli tuorejuustoa
pekonia
hk-sininen lenkki
juustoraastetta
tomaatti
kesäkurpitsa
Juustokuorrutettuja lohko perunoita
metsäsieniä
punasipuli

Ohjeet

Uuni lämpeämään (200 astetta)

Herkkusienet:

Napsi herkkusienistä kannat pois. Lusikoi valkosipuli tuorejuustoa kannan tilalle noin puoliksi täyteen, leikkele aura juustosta palasia (peukalonpään kokoisia)painaise palat tuorejuuston perään ja kääri sienet pekoniin. Laita pellille lohko perunoiden kera. valmistuvat samaa mukaa.

HK-blöö:

Suolista lenkki tee viiltoja, ujuta vuorotellen tomaatti ja kesäkurpitsa viipale viiltoihin. Aseta vuokaan ja päälle haluamasi määrä juusto raastetta (itsellä meni 400g juustoraastetta kahteen pötköön) Pidä uunissa sen aikaa että juusto on kullan ruskeaa ja rapeaa.

Sienisalaatti:

Metsäsieniä-, punasipulia pilkottuna suolaa maun mukaan kuohukermaa sen verran kuin sienet imevät itseensä.


Kommentit

ilja79
Juomaksi suosittelen huurteisen 0.5 L oluen tai kaksi.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.