3 715

Paistettua silliä ja sipulivoi

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	vähäsuolaista silliä tai silakoita
2 rkl	margariinia
1 tl	suolaa
1 maustemitta	pippuria
	Sipulivoi:
50 g	margariinia tai voita
1 kpl	pieni punasipuli
2-3 tippaa	tabascoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Perkaa ja huuhdo sillit, jos poistat selkäruodon niin taita fileet uudelleen kalanmuotoon. Sulata rasva paistinpannussa ja paista kala kullanruskeaksi.

Mausta tarpeen mukaan suolalla ja pippurilla.

Kuori ja hienonna punasipuli hyvin hienoksi. Sekoita silppuun rasva ja tabasco.

Tarjoa paistetut sillit sipulivoi nokareiden kanssa, jotka sulavat niiden pintaan. Lisäksi sopivat keitetyt perunat ja juuriraaste.