1 773
1 773

Jogurttivaahto appelsiinisalaatin kanssa

Raaka-aineet

dl luonnonjogurttia
4 kpl liivatelehteä
1 tl vaniljasokeria
3/4 dl tomusokeria
2 dl vispikermaa
2 kpl munanvalkuaista
1 rkl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Pane liivatelehdet kylmään veteen ja anna niiden liota noin 5 minuuttia. Sekoita jogurtti, vaniljasokeri ja tomusokeri.

Sulata liivatelehdet kattilassa miedolla lämmöllä tai kulhossa mikroaaltouunissa täysteholla (max 800W).

Anna liivate-massan jäähtyä hetki. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita liivate ja kerma jogurttiseokseen.

Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sirottele sokeri päälle ja jatka vatkaamista, kunnes massa on kiiltävää.

Sekoita jogurttimassa joukkoon nosta vaahto jääkaappiin jäähtymään noin 3 tunnin ajaksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Katkarapu-vuohenjuusto-tomaattikeitto valkosipulipatongin kanssa
  • 3 5 Lohimousse valkoviinihyytelön kanssa
  • 0 2 Vohvelit mascarpone-mansikkavaahdon kanssa
  • 0 0 Nahatonta broiskua kasvisten kanssa
  • 5 4 Kylmäsavulohta ja silliä varhaispottujen kanssa
  • 2 1 Amerikkalaiset pannukakut vaahterasiirapin kanssa

Kommentit

piia58
Sopisi kovasti koristein vaikka pääsiäisen jälkkäriksi!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään