1 757
1 757

TOMAATTINEN LIHAPATA

Raaka-aineet

karjalanpaistilihaa
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
1 tlk tomaattimurskaa
1,5 dl vettä
1 rkl punaviinietikkaa
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
1/2 tl mustapippuria
1 pkt krakovanmakkaraa
Pinnalle:
tuoretta basilikaa

Jaa resepti

Ohje

Nosta karjalanpaistilihat huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen valmistusta. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Ruskista lihat useassa erässä pannulla ja siirrä pataan. Kuullota sipulia ja valkosipulia pari minuuttia öljyssä. Lisää sipuliseos, tomaattimurska, vesi, punaviinietikka ja mausteet pataan.

Kypsennä pataa kannen alla 175 asteessa ensin noin 1 1/2 tuntia. Viipaloi makkarat, lisää ne pataan ja jatka kypsentämistä vielä noin 1/2 tuntia. Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa. Tarjoa pastan tai perunoiden kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Hawaijin pasta
  • 1 0 Tomaattinen kana-ananaskastike.
  • 7 2 Pikantti lihapata
  • 0 0 Tomaattinen nakkikastike.
  • 2 1 Tomaattinen jauheliha-papukastike.
  • 3 1 Tomaattinen makkarapata

Kommentit