Perinteinen lanttulaatikko

Reseptiä katsottu 24 972 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
11/4 g lanttua (tai osa perunaa)
½ litraa vettä
1 rkl suolaa
dl korppujauhoja
2 dl maitoa
n.3 dl keitinlientä
(1 pieni sipuli)
1 muna
2 rkl siirappia
1/4 tl valkopippuria
hiven muskottia

Ohjeet

Keitä kuoritut lanttupalat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja soseuta.

Sekoita korppujauho nesteeseen (ja raasta sipuli). Lisää kaikki ainekset lanttusoseen joukkoon. Käytä muskottia varoen, sillä sen maku voimistuu kypsennyksen aikana.

Paista lanttulaatikkoa 150 asteessa noin 2 tuntia.

Mikäli haluat laatikkoon voimakkaan lantun maun, pidennä sekä lanttujen keittoaikaa että laatikoiden paistoaikaa.

Valmistusaika noin 3-4 tuntia.


Kommentit

< script type = "text/javascript" > $('[data-action="showmessage"]').on('click', function (event) { event.preventDefault(); $.roheanotify({ type: 'error', message: $(this).attr('data-message') }); }); < /script>