Perinteinen lanttulaatikko

Kasvisruoka

Raaka-aineet

11/4 g	lanttua (tai osa perunaa)
½ litraa	vettä
1 rkl	suolaa
1½ dl	korppujauhoja
2 dl	maitoa
n.3 dl	keitinlientä
(1 pieni	sipuli)
1	muna
2 rkl	siirappia
1/4 tl	valkopippuria
hiven	muskottia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä kuoritut lanttupalat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja soseuta.

Sekoita korppujauho nesteeseen (ja raasta sipuli). Lisää kaikki ainekset lanttusoseen joukkoon. Käytä muskottia varoen, sillä sen maku voimistuu kypsennyksen aikana.

Paista lanttulaatikkoa 150 asteessa noin 2 tuntia.

Mikäli haluat laatikkoon voimakkaan lantun maun, pidennä sekä lanttujen keittoaikaa että laatikoiden paistoaikaa.

Valmistusaika noin 3-4 tuntia.