SeiPihvit

Reseptiä katsottu 20 976 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr pakasteseitä, sulata paloittele
1 ½ dl creme fraiche-ranskankermaa
½ dl korppujauhoja
½ dl Ohrakasta
2 munaa
1 iso sipuli paloina
3 valkosipulinkynttä paloina
2 tl Herbamare yrttisuolaa
1 tl aromisuolaa
½ tl sitruunapippuria
2 rkl sitruunamehua
hienonnettua tilliä
Voita paistamiseen
lisänä:
kylmää tillikastiketta kts.linkki
sitruunanlohkoja ja punaista "kaviaaria".

Ohjeet

Turvota korppujauhoja hetki ranskankermassa. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja anna seoksen pyöriä, kunnes massa on tasainen.

Paista pihvit ohukaispannussa voissa. Saa olla aika mieto lämpö, että kypsyvät läpikotaisin ja pysyvät hyvin koossa.

Itse käytin 3:sta. (asteikolta 1-6).

Tarjoa tillikastikkeen tai muun mieluisesi kastikkeen kera,

Perunat eri muodoissa sopivat lisäkkeiksi.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

muari

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.