Spydari seistä ja perunasta

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

5-8 kpl	keitettyjä perunoita
1 pkt	pakasteseitä
2-3 rkl	voita perunoiden määrästä riippuen
1 kpl	Sipuli
sopivasti	suolaa
maun mukaan	pippuria

Tehtävä mieluiten valurautapannulla.
Keitä ja jäähdytä perunat tai käytä eilisiä. Ota sei sulamaan tuntia ennen ruoanlaittoa.
Kuori ja pilko perunat kuutioiksi, silppua sipulit ja pilko seit n. 1,5 cm x 1,5 cm paloiksi
Ota pannu ja laita siihen kylmänä 2-3 rkl voita, lisää perunat, sipuli ja kala ja nosta lämpö täysille
Kääntele aineksia voissa koko ajan paistaen
Paista noin 15 min ja lisää suola ja pippuri
Pyttipannu on valmis, kun peruna ovat saaneet hiukan väriä ja kala on pikkuisen ruskettunut pinnalta