Raaka-aineet
| ½ kg | jauhoisia perunoita | 
| 100 g | voita | 
| suolaa | |
| ½ | sitruunan mehu | 
Ohje
Keitä perunat kuorineen, kuori ja soseuta.Jätä seos hiukan rakeiseksi.
Sekoita kuumaan seokseen voi ja suolaa, sekä sitruunamehu. Muotoile kahden lusikan avulla palloiksi.
Tarjoa paistetun pihvin ja punaviinikastikkeen kera.