15 373

Sitruunakakku

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	huoneenlämpöistä voita / margariiniä
3 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoa
1 tl	ruokasoodaa
2 dl	kermaviiliä
1	sitruunan raastettu kuori

Pese sitruuna huolellisesti ja raasta vain sen keltainen kuoriosa mahdollisimman pienellä terällä.

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva + sokeri.

Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten.

Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sooda.

Lisää kermaviili + sitruunan kuorisilppu.

Voitele ja (korppu)jauhota 2 L:n kuivakakkuvuoka ja kaada taikina siihen.

Paista 175 ´C uunin pohjalla n. 1 h - 1 h 15 min...