3 994

MustikkaPuuro

Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 ½ litraa	vettä
1 litra	mustikoita
	ranskanleipä (200g)
1-2 dl	sokeria (hedelmäsokeri) maunmukaan
	voita leivän paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mustikat keitetään sokerin kanssa soseeksi. Avusta mustikoita sauvasekoittimella, ettei kaikki vitamiinit häviä! Ranskanleipä leikataan aika ohuiksi viipaleiksi ja paistetaan voissa ruskeiksi. Laita kulhoon ensin mustikkasosetta sitten ranskanleivän viipaleita ja taas mustikkaa, päällimmäiseksi runsaammin mustikkaa. Puuro tarjotaan puolilämpimänä maidon kera.

Satuinpa löytämään tällaisen ohjeen vuodelta-51 anopin kirjasta "Keittotaito koteja ja kouluja varten". Painos oli jo yhdeksästoista, joten ohje on hyvinkin vanha. En ole vielä kokeillut.