Mamman omenapiirakka

Reseptiä katsottu 52 620 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
2(-3) dl sokeria
dl maitoa
2 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua voita tai juoks. margariinia
dl vehnäjauhoja
Pinnalle
omenaviipaleita
kanelia ja sokeria

Ohjeet

 

Munat ja sokeri vaahdotetaan, lisätään maito ja jauho-leivinjauheseos sekä rasva, sekoitetaan.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Lado omenaviipaleet taikinan päälle, ripottele sokeria ja kanelia omenaviipaleiden päälle ja paista n. 175 - 200 ast. n. 25 - 35 min.

Nauti vaahdotetun vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

Huom: alkuperäisessä reseptissä sokerin määrä oli 3 dl, mutta onnistuu hyvin pienemmälläkin sokerimäärällä.

Ja maidon voi korvata esim. piimä-kermaseoksella.


Kommentit

leena47
Kotona oli paljon omenapuita ja tällä äidin ohjella tehtiin usein pellillinen piirakkaa. Tänään tein mökille kahvileiväksi.