Morsiamen munakoisovuoka

Reseptiä katsottu 7 852 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 munakoiso
muutama peruna
maun mukaan sipulia
PALJON valkosipulia
maun mukaan chiliä
400 g jauhelihaa
1 prk tomaattimurskaa
1 prk kolmen juuston ruokakermaa
muutama kourallinen (voimakkaan makuista) juustoraastetta
mausteita

Ohjeet

- Viipaloi munakoiso ja tee munakoiso surulliseksi. Ripottele munakoisoviipaleille suolaa ja anna itkettyä, kun

kuorit ja viipaloit perunat, silppuat sipulia, valkosipulia ja chiliä.

- Kaada uunivuoan pohjalle tomaattimurskapurkki. Mausta tomaattimurska reilusti valkosipulilla, chilillä, suolalla ja pippurilla. Lado perunaviipaleet tomaattimurskan sekaan.

- Pyyhi munakoisoviipaleet talouspaperilla ja paahda (kuivalla) pannulla.

- Paista jauheliha, lisää sipulia ja valkosipulia + mausteet (meillä paistetun jauhelihan mausteeksi kuuluu ehdottomasti ketsuppi ja varsinkin tähän ruokaan vähän kosteampi liha sopinee).

- Kaada puolet jauhelihaseoksesta tomaatti-perunakerroksen päälle.

- Lado jauhelihakerroksen päälle munakoisoviipalekerros, sitten loput jauhelihat ja vielä yksi munakoisokerros.

- Kaada päällimmäisen munakoisoviipalekerroksen päälle ruokakerma ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

- Paista parisen tuntia 150 asteessa.

Innostus Hörvelön Mökkiläisen moussakkasta, omalla otteella tehtynä :)


Kommentit

mag-morsian
Katotaan nyt, mitä tästä tulee. Tämä muhii nyt uunissa ja odottelee sulhasta ruokapöytään :)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.