LM82
Raaka-aineet
| 1 (625g) | Pirkka kirjolohifileetä |
| ½ | sitruunanmehu |
| 100 g | pieniä katkarapuja (pakaste) |
| 100 g | ruohosipulituorejuustoa |
| 3 rkl | tilliä hienonnettuna |
| ripaus | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pyyhi filee kuivaksi talouspaperilla. Viillä fileeseen pyrstöstä alkaen parin sentin välein taaksepäin kulkevia vinoja taskuja, jotka ulottuvat nahkaan asti. Voitele filee ja taskut sitruunanmehulla.
Kuivaa sulatetut katkaravut talouspaperilla. Sekoita katkaravut juuston joukkoon. Mausta tillillä pippurilla.
Nosta filee voideltuun, matalaan uunivuokaan. Jaa täyte tasaisesti taskuihin. Kypsennä kalaa 175-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa kala perunasoseen, herneiden ja sitruunalohkojen kanssa.
