Raaka-aineet
SIPULIVOI | |
50 g | huoneen lämpöistä voita |
½ dl | purjo tai ruohosipuli silppua |
MÄTILEVITE | |
100 g | voita |
75 g | mätiä tasaisena tahnana |
JUUSTOLEVITE | |
50 g | homejuustoa |
50 g | juustoraastetta |
½ dl | Ranskankermaa |
kostutukseen esm. kalalientä |
Ohje
Sekoita täyte ainekset ja kuorutuksen juustolevite. Laita alimmaiseksi kerros tummaa leipää.Levitä päälle sipulivoi. Seuraava kerros vaalea leipää. Levitä päälle mätilevite. Laita ylimmäiseksi tumma leipä kerros. Kuorruta juustolevitteellä, aseta päälle 10-12 ohutta viipaletta kylmäsavulohta ja 200g kuorittuja katkarapuja. Koristele oliiveilla