Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Täytettyä paprikaa dieettiläiselle. (12.1.09)

Reseptiä katsottu 4 757 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3-4 kpl Puhdistettuja, puolitettuja paprikoita
300 gr vähärasvaista possunjauhelihaa.
½ dl tomaattikastiketta: OHJE:
½ prk tomaattimurskaa
½ prk tomaattipuréta
pieni pala chilipippuria kuutioituna
1/4 paprikaa kuutioituna
n.1 cm pala inkivääriä raasteena
3-4 silputtua valkosipulin kynttä
-----------------------------------------
1 hienoksi silputtu sipuli
1 tl hienonnettua korianteria
1 muna
1 tl sitruunamehua ja kalakastiketta
suolaa tarpeen mukaan
1+1 dl juustoraastetta taikinaan ja pinnalle.
Uunivuokaan loput tomaattimurskasta ja purésta.

Ohjeet

Sekoita tomaattikastikkeen ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa sakeaksi kastikkeeksi.

Lisää jauhelihan joukkoon ½ dl kastiketta, sipuli, muna, juustoraastetta ja mausteet. Paista koepihvi suolan tarkistamiseksi.

Pehmitä paprikanpuolikkaita mikrossa pari minuuttia.

Täytä paprikat jauheliha-seoksella, asettele ne uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraastetta.

Ei dieettiläiselle taikinaan voi lisätä keitettyä riisiä.

Sekoita murska ja pure, mausta vähän tomaattimaustesoosilla ja kaada se vuokaan. Siitä tulee maukas kastike lisukkeeksi.


Kommentit

muari
Atkinslaiselle ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.