Valkokastike lipeäkalalle

Reseptiä katsottu 10 797 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
75 g margariinia
5 rkl vehnäjauhoja
noin 8-10 dl maitoa

Ohjeet

Sulata margariini, lisää vehnäjauhot. Lisää varovasti maitoa vähän kerrallaan, muista koko ajan hämmentää. Kannatta käyttää vispilää niin ei tulee isoja klimppejä. Anna kiehua noin 10-15 minuttia. Kastikkeen kuuluu olla aika paksu.

Jos valkokastiketta käyttä muuhun tarkoitukseen kuin lipeäkalalle niin mausta suolalla ja valkopippurilla ja silloin kannattaa lisätä hieman enemmän maitoa.


Kommentit