Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1/2 tl | suolaa |
100 g | margariinia tai voita |
1/2 dl | vettä |
Täyte: | |
100 g | kylmäsavulohta |
100 g | purkkiparsaa |
3 | kananmunaa |
2 dl | kuohukermaa |
125 g | PIPARJUURITUOREJUUSTOA |
2-3 rkl | tuoretta tilliä hienonnettuna |
1 rkl | vehnäjauhoja |
Ohje
Sekoita pohjan kuivat ainekset keskenään ja nypi joukkoon rasva ja lisää vesi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Kauli taikina ohueksi ja painele voideltuun piirasvuokaan. Painele haarukalla reikiä pohjaan ja laita jääkaappiin oleutumaan.
Viipaloi lohi, leikkaa valutetut parsat kahtia. Sekoita munat, kerma, tuorejuusto, tilli ja jauhot keskenään.
Levitä lohiviipaleet ja parsa piiraspohjalle. Kaada kerma-munatäyte päälle. Paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti