Lohi korma

Pääruoat
Reseptiä katsottu 1 949 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-4 lohifileetä
oliiviöljyä
1 plo Patak’s Korma ateriakastiketta
Valitsemiasi kasviksia kuten
1 parsakaali
1-2 kourallista tuoretta pinaattia
1 vihreä paprika
Lisäksi
2-4 annosta riisiä
1 pkt Patak’s Naan-leipää
kurkkua
punasipulia
kevätsipulia
persiljaa

Ohjeet

Leikkaa vihannekset sopivan kokoisiksi paloiksi. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. Paista lohet nahkapuoli alaspäin korkealla lämmöllä enintään 2 minuuttia. Lisää pannulle sipuli ja vihannekset, ja paista lohifileiden vieressä, jotta lohifileet pysyvät kokonaisina. Kaada pannulle Patak’s Korma ateriakastike ja anna kiehahtaa. Leikkaa kurkku ja punasipuli lisukesalaatiksi.

Tarjoile lohi korma riisin, kurkku-sipulisalaatin ja lämpimän voilla sivellyn Patak’s Naan-leivän kanssa. Ripottele annoksen päälle kevätsipulia ja persiljaa.

Vinkki! Patak’s Naan-leivän voi lämmittää helposti leivänpaahtimessa.

 

 


Kommentit

Lohi korma on kermaisen pehmeä kookospohjainen curry, jossa on aavistus tulisuutta. Patak’s Korma ateriakastike on yksi intialaisen keittiön suosikki kastikkeista. Tässä reseptissä herkullinen Korma saa kaverikseen lohta ja vihanneksia.

Reseptin tarjoaa