Avokadohummus

Raaka-aineet

1 prk kikherneitä
2 kpl avokadoa
1 rkl tahinia
1 rkl oliivi- tai avokadoöljyä
1 tl suolaa
1/4 tl chilijauhetta
1/4 tl juustokuminaa
1/2 ruukkua Järvikylän korianteria
ripausmustapippuria myllystä viimeistelyyn

Valmistusohjeet

Valuta ja huuhtele kikherneet. Kuori ja poista kivet avokadoista. Lisää muut ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Anna makujen tekeytyä hetki viileässä. Viimeistele rouhitulla mustapippurilla. 

Jaa
resepti

Katso myös

  • 4 0 Savukala-vesikrassisalaatti
  • 2 0 Mustikka raakakakku
  • 2 0 Focaccia
  • 1 0 Buffalo-mozzarella-pestoleivät
  • 0 0 Korianteripestolla hunnutettu uunilohi

Kommentit

Tarjoile dippinä, levitteenä tai lisäkkeenä grilliruoalle.