Yrtti-pippurikastike
10 annosta 30 - 60 min
Raaka-aineet
1 prk (150 g) | ranskankermaa |
2 dl | maustamatonta tai turkkilaista jogurttia |
2 | valkosipulin kynttä |
½ ruukkua | Järvikylän Basilikaa |
¼ ruukkua | Järvikylän Ruohosipulia |
¼ ruukkua | Järvikylän Persiljaa tai Lehtipersiljaa |
suolaa ja pippurisekoitusta |
Valmistusohjeet
Kaada ranskakerma ja jogurtti kulhoon. Lisää murskatut valkosipulin kynnet, hienoksi silputut yrtit sekä suolaa ja pippurisekoitusta. Anna maustua jääkaapissa puolesta tunnista seuraavan päivään.
Tarjoa grillatun lihan, kanan tai kalan kanssa. Sopii hyvin myös varhaisperunoiden ja sillin kastikkeeksi.