Yrtti-pippurikastike

Name: Yrtti-pippurikastike
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1prk (150 g) ranskankermaa; 2dl maustamatonta tai turkkilaista jogurttia; 2 valkosipulin kynttä; ½ruukkua Järvikylän Basilikaa; ¼ruukkua Järvikylän Ruohosipulia; ¼ruukkua Järvikylän Persiljaa tai Lehtipersiljaa; suolaa ja pippurisekoitusta

10 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 prk (150 g)	ranskankermaa
2 dl	maustamatonta tai turkkilaista jogurttia
2	valkosipulin kynttä
½ ruukkua	Järvikylän Basilikaa
¼ ruukkua	Järvikylän Ruohosipulia
¼ ruukkua	Järvikylän Persiljaa tai Lehtipersiljaa
	suolaa ja pippurisekoitusta

Valmistusohjeet

Kaada ranskakerma ja jogurtti kulhoon. Lisää murskatut valkosipulin kynnet, hienoksi silputut yrtit sekä suolaa ja pippurisekoitusta. Anna maustua jääkaapissa puolesta tunnista seuraavan päivään.

Tarjoa grillatun lihan, kanan tai kalan kanssa. Sopii hyvin myös varhaisperunoiden ja sillin kastikkeeksi.