Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | jauhettua hirvenlihaa |
| 1 | kananmuna |
| 2 rkl | ranskankermaa |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 rkl | hienonnettuja kapriksia |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli pannulla öljytilkassa. Anna jäähtyä. Hienonna kaprikset. Sekoita jauheliha, kananmuna, ranskankerma, kaprikset, suola ja pippuri hyvin keskenään. Lisää taikinaan jäähtynyt sipuli.
- Muotoile kostutetuilla kämmenillä pieniä lihapullia ja paista kypsiksi paistinpannulla tai 180-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
