Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | poronkäristystä |
| nokare voita | |
| 8 | kookasta perunaa |
| 2 | sipulia |
| 4-5 dl | kuohu- tai ruokakermaa |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna voi pannulla ja ruskista käristyslihat. Kuori perunat ja sipulit ja suikaloi ne. Sekoita käristyslihat ja peruna-sipuliseos keskenään ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle kerma. Paista 200-asteisessa uunissa n. 1 tunti. Sammuta sitten uuni ja anna ruuan vielä vetäytyä puolisen tuntia.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
