Iltalehti
Raaka-aineet
| Piimäosuus: | |
|---|---|
| 4 dl | piimää |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 3 tl | vaniljasokeria |
| 3 rkl | maitoa |
| 2 | liivatelehteä |
| Mustikkaosuus: | |
| 2 dl | mustikkakeittoa |
| 1 | liivatelehti |
Jaa resepti
Ohje
- Valmista molemmat osuudet erikseen. Valmista ensin piimäosuus. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa kerma kuohkeaksi. Mausta vaniljasokerilla. Sekoita piimä ja kermavaahto. Lämmitä maito ja sekoita siihen lionneet liivatelehdet. Sekoita liivatelehti-maitoseos piimä-kermaseokseen.
- Valmista mustikkaosuus. Laita liivate likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. Lämmitä 1/2 dl mustikkakeittoa ja sulata liivatelehti mustikkakeiton joukkoon. Sekoita seos jäljellä olevan mustikkakeiton joukkoon.
- Kaada neljän tarjoilulasin pohjalle piimäseosta. Kaada päälle mustikkaseosta, ja sen päälle vielä varovasti piimäseos. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Koristele esim. mustikoilla ja tarjoile.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Marjaana Malkamäki
