Iltalehti
Raaka-aineet
| 1 | ananas |
| 4 dl | vettä |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | tähtianista |
| 1 | vaniljatanko |
| 1 dl | rommia |
| ½ l | vaniljajäätelöä |
Jaa resepti
Ohje
- Mittaa kattilaan vesi, sokeri, tähtianikset ja halkaistu vaniljatanko. Kiehauta ja keitä kevyesti kuplien 15-20 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä. Siivilöi mausteet pois ja lisää rommi.
- Kuori ja kuutioi ananas. Laita ananaskuutiot kulhoon ja kaada päälle mausteliemi. Anna marinoitua hetki.
- Vatkaa vaniljajäätelö pehmeäksi sähkövatkaimella. Lusikoi ananasta ja lientä laseihin ja laita pehmeää vaniljajäätelöä päälle. Koristele tähtianiksella. Tarjoile heti.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
