Iltalehti
Raaka-aineet
| Täytetyt herkkusienet: | |
|---|---|
| 8-12 | isoa herkkusientä |
| 200 g | vuohenjuustoa |
| 2 rkl | hunajaa |
| hienonnettua rosmariinia | |
| Ranskankermakastike: | |
| 2 dl | ranskankermaa |
| 2 tl | sinappia |
| 1 tl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Täytetyt herkkusienet:
- Hienonna vuohenjuusto haarukalla muruiksi ja sekoita joukkoon hunaja. Poista sienten varret ja nostele niiden tilalle nokareet juustoa. Grillaa kypsiksi. Ripottele lopuksi juuston pinnalle tuoretta rosmariinia ja tarjoile.
Ranskankermakastike:
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna makujen tasaantua jääkaapissa hetken aikaa. Tarjoile possunfileen ja täytettyjen herkkusienten kera.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
