Iltalehti
Raaka-aineet
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | punainen paprika |
| 3 | tuoretta punaista chiliä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | korianterinsiemeniä |
| 1 rkl | juustokuminansiemeniä |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 tl | karkeaa merisuolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Poista paprikasta siemenet ja pilko se. Hienonna valkosipulit ja chilit. Kuumenna pannussa öljy ja lisää kaikki ainekset. Kuullota n. 10 minuuttia, kunnes paprika on aivan pehmeää.
- Sekoita kaikki ainekset tahnaksi sauvasekoittimella. Voit lisätä tarvittaessa hieman öljyä. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Harissa säilyy jääkaapissa n. 2 viikkoa.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
