Iltalehti
Raaka-aineet
| 150 g | pekonia |
| 2 | sipulia |
| 2 | valkosipulinknyttä |
| 500 g | hirvenkäristyslihaa |
| 1 plo | (0,33 l) portteri-olutta |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuutioi pekoni, sipulit ja valkosipulit. Kuullota niitä kasarissa hetki, kunnes pekonista alkaa irrota rasvaa ja sipulit ovat hieman pehmenneet.
- Lisää käristysliha ja jatka paistamista. Lisää olutta ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua kannen alla noin tunti. Lisää halutessasi vielä lihalientä tai vettä.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
