Vuohenjuustomuusi

Raaka-aineet

600 g jauhoista perunaa
vettä
1-2 dl maitoa
2 rkl voita
100 g pehmeää vuohenjuustoa

Jaa resepti

Ohje

  1. Keitä perunat kypsiksi suolattomassa vedessä. Kaada vesi pois ja murskaa perunoita puukauhalla.
  2. Kuumenna maito kattilassa, sulata sinne voi ja sekoita joukkoon murennettu vuohenjuusto.
  3. Yhdistä maito-juustoseos perunamurskaan ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi muusiksi. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla.

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Hanna Leppänen

Katso myös

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään