Iltalehti
Raaka-aineet
| 600 g | perunoita |
| 1 | sipuli |
| tilkka öljyä | |
| 2 | hapokasta omenaa |
| 4 dl | kermaa tai ruokakermaa |
| 100 g | sinihomejuustoa |
| 1 tl | timjamia (tai muutama oksa tuoretta) |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Viipaloi perunat, sipulit ja omenat. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä. Pyöräytä sipulit ja perunat öljyssä. Lisää kerma ja kiehauta.
- Mausta timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Kääntele mukaan omenaviipaleet. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia. Anna vetäytyä hetki folion alla ennen tarjoilua.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Janne Aaltonen
