Nopeat eväspatongit

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 rkl siirappia tai hunajaa
2 tl suolaa
2 dl kaurahiutaleita tai leseitä
9-10 dl vehnäjauhoja
0,5 dl rypsiöljyä

Jaa resepti

Ohje

  1. Liuota hiiva 42-asteiseen veteen. Lisää siirappi, suola ja kauraleseet. Anna leseiden turvota n. 10 minuuttia.
  2. Lisää taikinaan ensin puolet jauhoista ja sekoita tasaiseksi. Jatka jauhojen lisäämistä käsin vaivaten, kunnes taikina on kimmoisaa. Lisää öljy ja vaivaa taikina tasaiseksi, lisää tarvittaessa jauhoja.
  3. Kauli taikina levyksi ja leikkaa levy 8-10 suorakulmioksi. Kääri suorakulmiot rullalle yhdestä kulmasta alkaen ja nosta patongit pellille.
  4. Kohota n. 30 minuuttia ja paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
  5. Täytä salaatilla, kasviksilla, juustolla, kinkulla, tonnikalatahnalla tms. Pakkaa eväspussiin ja ota mukaan retkelle!

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

  • 0 0 Ankan rintafilee
  • 0 0 Yrtti-valkosipuliaioli
  • 0 0 Mustapapukeittoa ja maniokkilastuja
  • 0 0 Juuripersiljakeitto
  • 0 0 Tabouleh-salaatti

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään