Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | kirsikoita |
| 1 | tuore punainen chili |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 dl | vettä |
| 0,5 dl | balsamietikkaa |
| 1 | kanelitanko |
| 6 kpl | mausteneilikkaa |
Jaa resepti
Ohje
- Puhdista kirsikat ja poista kivet. Hienonna chili. Poista siemenet, mutta jätä ne mukaan, jos haluat tulisempaa chutneytä.
- Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä. Tarjoile grillattujen ruokien lisäkkeenä.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
