Iltalehti
Raaka-aineet
| ½ pss | kuivahiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 200 g | pakastepinaattia |
| 1 | valkosipulinkynsi murskattuna |
| 1 dl | vehnäleseitä |
| n. 8 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, hunaja, oliiviöljy, pinaatti ja valkosipuli.
- Sekoita puuhaarukalla tai vispilällä joukkoon vehnäleseet ja puolet jauhoista. Alusta loput jauhot käsin taikinaan, kunnes se irtoaa käsistä.
- Muotoile taikina palloksi ja anna kohota lämpimässä noin 30 minuuttia.
- Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja leivo se pyöreiksi sämpylöiksi. Kohota sämpylöitä vielä noin 15 minuuttia ja paista 200-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
