Raaka-aineet
| 6 | isoa rosamundaperunaa |
| vettä | |
| 0,5 dl | hyvää oliiviöljyä tai voita |
| suolaa | |
| ripaus muskottipähkinää | |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Keitä perunat kypsiksi. Murskaa perunat perunasurvimella tai puukauhalla
- Lisää joukkoon öljy tai voi, mausteet ja hienonnettu persilja. Jos haluat murskasta hieman kosteampaa, lisää siihen tilkka keitinlientä.
- Tarjoile gulassin kanssa.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
Iltalehti