Raaka-aineet
| 200 g | pakasteherneitä |
| 1,5 dl | vettä |
| 25 g | voita |
| suolaa | |
| 2 dl | jasmiiniriisiä |
| 2 dl | vettä |
Ohje
- Yhdistä neljä ensimmäistä ainesta kattilassa ja kiehauta. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Tarkista maku.
- Pese riisi juoksevan veden alla kulhossa ja siivilöi. Laita 2 dl vettä kattilaan ja kiehauta. Lisää pesty, valutettu riisi kiehuvan veden joukkoon ja jatka kiehuttamista minuutti varovasti sekoittaen.
- Aseta kattilaan kansi ja poista kattila liedeltä. Anna veden imeytyä riisiin noin 10 minuuttia. Yhdistä hernesose ja riisi. Lämmitä ja tarjoa maissikanan ja paprikamajoneesin kera.
Iltalehti