Iltalehti
Raaka-aineet
| 1 nippu | tilliä |
| yhden sitruunan kuori | |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | suolaa |
| 5 dl | vettä |
| 1 kg | lohta (ruodoton, nahaton) |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä tillistä, sitruunankuoresta, sokerista, suolasta ja vedestä liemi. Jäädytä kylmäksi.
- Kaada liemi lohifileen päälle. Fileen tulisi uida liemessä. Peitä hyvin ja anna marinoitua yön yli jääkaapissa. Nosta lohifilee pois liemestä ja viipaloi.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Olli Häkämies
