Persilja-perunamurska

15 - 30 min

Raaka-aineet

6 isoa rosamundaperunaa
vettä
0,5 dl hyvää oliiviöljyä tai voita
suolaa
ripaus muskottipähkinää
1 dl hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Keitä perunat kypsiksi. Murskaa perunat perunasurvimella tai puukauhalla
  2. Lisää joukkoon öljy tai voi, mausteet ja hienonnettu persilja. Jos haluat murskasta hieman kosteampaa, lisää siihen tilkka keitinlientä.
  3. Tarjoile gulassin kanssa.

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski

Katso myös

  • 0 0 Tomaattinen jättirapuhöystö
  • 0 0 Raparperipavlova
  • 0 0 Kukonpoikaa ja juureksia
  • 0 0 Aito karjalanpaisti
  • 0 0 Kuivatut mansikat

Kommentit