Fenkolimaitovaahto

Alle 15 min

Raaka-aineet

3 dl rasvatonta maitoa
0,5 tl suolaa
1 tl sokeria
0,5 tl fenkolijauhetta

Jaa resepti

Ohje

  1. Lämmitä maitoseosta 70-asteiseksi ja vispaa kuohkeaksi vaahdoksi. Nostele kevyesti keiton päälle.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Vaahdotettu tillivoi
  • 0 0 Nauriscarpaccio tuorejuustovaahdolla ja yrttiöljyllä
  • 0 0 Waldorfin salaatti
  • 0 0 Grillatut lampaankyljykset
  • 0 0 Kylmä melonikeitto

Kommentit