Iltalehti
Raaka-aineet
| 150 g | sipulia |
| 150 g | porkkanaa |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 700 g | lanttua |
| 3 | salvianlehteä |
| 1 | laakerinlehti |
| 50 g | ruokosokeria |
| 50 g | voita |
| 8 dl | kasvislientä |
| 2 tl | suolaa |
| 1 dl | täysmaitoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja pilko kasvikset, kuullota kevyesti voissa ja lisää kasvisliemi. Keitä kasvikset kypsäksi ja lisää maito sekä kerma. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Kiehauta, tarkista maku ja tarjoile. Lisää tarjoiluvaiheessa fenkolimaitovaahto.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
