Raaka-aineet
| 2 | porkkanaa kuorittuna ja ohuiksi siivuiksi perunankuorimaveitsellä leikattuina |
| 10 | retiisiä pestynä ja ohuen ohuiksi siivuiksi leikattuna |
| 1 | kurkku kuorittuna ja ohuen ohuiksi siivuiksi leikattuna |
| 1 rasia | rucolaa |
| 1 rasia | salaattisekoitusta |
| 1 ruukku | hyvää salaattia |
| oliiviöljyä | |
| omenaviinietikkaa | |
| suolaa ja sokeria |
Ohje
- Sekoita salaatin ainekset keskenään ja tarjoa kalapuikkojen ja banaaniketsupin kanssa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Iltalehti