Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | palsternakkaa paloina |
| 50 g | voita |
| 4 dl | maitoa |
| 0,5 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Freesaa palsternakat voissa noin 3 minuuttia. Lisää maito ja hauduta matalalla lämmöllä palsternakat kypsäksi, lisää suolaa.
- Siivilöi maito talteen. Soseuta palsternakat kutterissa tai perunanuijalla. Lisää pikkuhiljaa maitoa. Pyree saa olla hiukan löysempää kuin perunasose. Tarkista maku.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
