Raaka-aineet
| 400 g | tuoretta nauhapastaa |
| 100 g | maapähkinöitä |
| ruukku persiljaa | |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| suolaa |
Ohje
- Keitä pasta al dente.
- Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne saavat väriä. Älä polta!
- Mittaa kuivat aineet tehosekoittimeen ja jauha hienoksi. Lisää oliiviöljy ja aja tahnaksi. Mausta suolalla.
- Sekoita pesto pastaan ja tarjoile.
Kuva: Tuukka Koski
Iltalehti