Kesäkurpitsakakku
Jälkiruoat
Makeat leivonnaiset
Gluteeniton
Reseptiä katsottu
571
kertaa
|
200 g
|
Jauhettuja manteleita
|
|
|
10 g
|
Hermesetas Jauhe
|
|
|
2 tl
|
Leivinjauhetta
|
|
|
0,5 tl
|
Kanelia
|
|
|
1 hyppysellinen
|
Muskottipähkinää
|
|
|
1 ripaus
|
Suolaa
|
|
|
200 g
|
Kesäkurpitsaa
|
|
|
2
|
Kananmunia, koko M2 kpl
|
|
|
50 ml
|
Auringonkukkaöljyä
|
|
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 180 °C ylä-/alalämmölle.Pese kesäkurpitsa ja raasta hienoksi. Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa.
- Vatkaa kananmunat yleiskoneella tai sähkövatkaimella. Lisää sitten öljy ja jauhosekoitus, ja sekoita hyvin. Nosta raastettu kesäkurpitsa taikinamassaan vasta lopuksi.
- Kaada valmis kakkutaikina pieneen voideltuun leipävuokaan ja paista noin 45 minuuttia.
