Sellerisalaatti paahdetuilla pähkinöillä ja roquefortilla

Pääruoat Salaatit Kasvisruoka Vähärasvainen
Reseptiä katsottu 841 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 vartta Varsiselleriä
40 g Roquefort-juustoa
20 g Paahdettuja saksanpähkinän sydämiä
1 rkl Rapsiöljyä
1 rkl Valkoviinietikkaa
5 tippaa Hermesetas Neste
Suolaa

Ohjeet

  1. Paahda saksanpähkinän sydämet (voi ohittaa, jos käytät paahdettuja saksanpähkinöitä): Esilämmitä uuni 180 °C asteeseen ylä-/alalämmölle. Aseta saksanpähkinät leivinpaperille ja paahda viisi minuuttia sekoittaen niitä ajoittain. Ota pois uunista ja anna jäähtyä.
  2. Leikkaa varsiselleri ohuiksi suikaleiksi ja sekoita valkoviinietikan, Hermesetas Nesteen ja rapsiöljyn kanssa. Hakkaa saksanpähkinät ja kuutioi roquefort. Lisää molemmat ja sekoita. Mausta suolalla ja tarjoile.

Kommentit

Raikas salaatti, jossa varsiselleriä, paahdettuja saksanpähkinöitä ja kermaista roquefortia: valmistuu vain 10 minuutissa. ➤ Taatusti terveellinen lounastauko.

Reseptin tarjoaa