Pursotetut pikkuleivät ja suklaahippukeksit

Koitan valmistaa ravintolapäivää varten hyvissä ajoin kaiken sen, mikä vain kestää parin päivän odottelun.
Tänään tekovuorossa ovat gluteenittomat pursotetut pikkuleivät aprikoosihillosilmillä sekä isot suklaahippukeksit. Aion valmistaa myös ne gluteenittomina, mitä en ole aiemmin kokeillut. Luotan kuitenkin käyttämäni jauhoseoksen toimivuuteen, joten en epäile, etteikö lopputulos olisi onnistunut, vaikka vehnäjauho vaihtuukin muuksi.